Instructorロールの方が削除をしていないのに受講者が削除されている場合、以下の要因が考えられます。
1.教務システムから履修削除されている
→教務システム上で履修削除されると、TACTのメンバーからも削除されます。
教務担当者等に確認の上、再登録を行うなどの対応を行ってください。
2.受講者自身がサイトの参加解除を行った
→不要になったサイトは参加解除ではなく非表示を推奨していますが、参加解除されてしまっていた場合、再度「サイト情報」の［参加者を追加］から追加してください。
参加者が削除されている期間中、そのユーザが提出した課題や小テストのデータは閲覧できなくなります。
ただ、データ自体が削除されているわけではないため、当該のユーザをもう一度講義サイトに追加すればデータを再び表示できます。